Mini Wrap de Legumes

Esse mini wrap eu vi no Pinterest um dia, e isso nunca mais me saiu da cabeça. Que idéia lindinha! Tão fácil, tão prático de comer e tão saudável! Não tem nada que me agrade mais do que surpreender positivamente as pessoas que eu estou servindo. É sempre um desafio os buffets do Nu Jardim porque eu não tenho...

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Batatinhas Mistickas

As batatinhas Mistickas foram um dos maiores sucessos que já saíram da minha cozinha. Todo mundo adora uma comida pequenininha, certo? Da um certo trabalho pra fazer, precisa de bastante paciência e carinho. Mas vale cada segundo gasto na preparação. E quem não ama batata, queijo e bacon, gente? Ela...

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Canapé de Carne Louca com Mostarda Artesanal e Redução de Balsâmico

Essa é outra receitinha que eu fiz pro Nu Jardim. Se você não sabe que raios é isso que eu tanto falo (e vou falar, ja que é o projetinho-menina-dos-meus-olhos-todos) é um evento produzido pela minha irmã aqui no RJ, onde se apresentam novos compositores da música brasileira. O evento é bem exclusivo, e a comida...

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Talharini com Camembert e Alecrim

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Comendo por Estação

Navegando por ai, me deparei com uma tabela bem legal que o blog Não Sei Cozinhar postou, onde divide os alimentos que estão em época para cada estação do ano. Ela teve o trabalho de pesquisar e colocar assim fácil pra gente o que comer melhor, e quando. Isso me lembra da roça, onde dependendo do que 'estava...

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Almocinho Rápido: Espaguete com Lula e Alcaparras

Essa receita nasceu em um dia de home office, onde eu tinha uma hora pra cozinhar e comer. Escolhi a lula e a massa pois ambas cozinham super rapidinho. Ah, óbvio que temos que considerar que meu marido simplesmente AMA lulas, né? Falando nisso, não posso nem reproduzir aqui a reação dele ao prato: ele demonstra...

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Sopa Fria de Abacate

Essa sopinha é MUITO campeã. Servi em uma das edições do Nu Jardim, e foi sucesso total. Na ocasião servi com um nacho (doritos faz o trabalho, hein!) apoiado no copinho. Faz vista, é saudável, gostoso e super fácil (eu digo: SUPER FÁCIL) de fazer. Vamos aos ingredientes: 1 abacate maduro grande Suco...

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